В детсадах кормили дешёвой тушёнкой и импортным мясом

Ковровчане постепенно утрачивают надежды от прихода к власти команды В. Каурова. Больше остальных разочаровывает его зам. по экономике О. Кудерцев.

То он пообещает убрать «Идаятовский рынок» и не убирает его, то насмешит журналистов незнанием того, что на ремонт транзитных дорог деньги должна выделять и область. Теперь вот добрался до наших детей. Предлагает детсадовцев кормить импортным мясом.

В редакцию звонили обеспокоенные родители детсадовцев: «Дети не получают отечественной говядины, их кормят дешёвой тушёнкой, замороженным импортным мясом. Вместо молока во флягах малышей поят пакетированным! Всё это началось, как к власти пришёл Кауров. Разберитесь!»

Стали разбираться и узнали много интересного. Цены на закупку продуктов для детсадов устанавливает управление экономики администрации города (возглавляет О. Кудерцев). Управление следит за розничными ценами, на их основании ежемесячно формирует закупочные цены для детсадов. Затем уже утверждённые отправляет их в управление образования администрации города. Оттуда – в детсады.

Там, увидев стоимость мяса говядины первой категории, например, по 175 руб. за кг, не имеют права покупать дороже. Казалось, администрация печётся о детях, не разбазаривает бюджетные деньги.

Только вот неувязочка: за такую цену, кроме импортного мяса, ничего другого не купишь!

В августе в список закупаемых продуктов вообще не включили мясо говядины первой категории. Поставщики остались в неведении, почём его продавать.

В результате дети на неделю остались вообще безо всего. Если раньше в детсады дважды в неделю привозили свежее мясо, по разу в неделю давали кур и тушёнку, то всю первую неделю августа малыши питались одной тушёнкой.

Причём, если в магазине и на рынке 200-граммовая банка стоит около 70 руб., для детсадов закупали тушёнку по 95 руб. за килограмм! Представляете, что там было? Одни жилы, жир и соя!      

То же самое и с курами. Если в управлении экономики решили, что кур надо покупать по 80 руб. с небольшим – в лепёшку разбейся, а найди таких кур. Вариантов немного: или вообще ничего не покупать или искать тех, которые умерли своей смертью. Третьего не дано.

Как нам сказал один из давних поставщиков продуктов для детсадов, себе в убыток никто работать не будет. Таких цен, которые установила администрация на куриное мясо (меньше 90 руб.), нет даже на птичниках.

Создаётся впечатление, что сотрудники администрации настолько далеки от реальности, что цены брали с потолка. На рынке любые куры дороже 100 руб.

Постоянный поставщик говядины говорит о том же самом. В администрации ему сказали, что отечественная говядина вредная. Якобы в ней много радиации и костей. А детям нужно мясо бескостное. Отечественное бескостное стоит минимум 200 руб., импортное – 175 руб. за кг.

Любая хозяйка скажет, что мясо на косточке всегда лучше: из мякоти приготовишь второе, из костей – первое. Так и делали – и навар был хороший, и вкус, и разнообразие блюд. Сейчас же для наших детей вдруг стало необходимо только дешёвое бескостное мясо. Значит – импортное. 

Его особенности – хранится долго, готовится быстро. Неужели в администрации думают, что говядина, которая прожаривается за три минуты, натуральная? Дураку понятно, чем-то напичканная. Её когда жаришь, огромная пена в сковороде выделяется. Запаха никакого, вкус резиновый.

Ну, понятно, Кудерцев может не знать, сам не готовит, на рынок не ходит, но другой зам? По соцвопросам. Марина Юрьевна Морозова. Уж она-то должна бы понимать, что мясо отечественное лучше импортного.

Ведь не раз учёные и диетологи говорили, лучше усваиваются продукты той полосы, где живёт человек.

По мнению поставщиков, их фактически вынуждают переходить на поставку импортного мяса глубокой заморозки или вообще уходить с этого рынка. Конечно, свято место пусто не бывает. Всегда можно заменить старых на новых. Например, с фамилией Кудрявцев (не знаем, родственник или однофамилец бывшего главврача ЦГБ Р. Кудрявцева). Или успешным продавцом импортного мяса фирмой «Делко». Они предложат мясо без костей по подходящей цене.

Возможно, обновление поставщиков – дело нужное и правильное, чтобы не наглели, не диктовали свои условия. Однако неужели это нужно делать за счёт здоровья детей? Интересно, эскалопы и бифштексы в столовой администрации тоже из импортного мяса?

Виктор Романович Кауров по результатам призывной кампании выражал недовольство качеством призывников. Говорил, всё начинается с детсада: питание, уход, закаливание. А тут на тебе! Отечественное мясо плохое –  импортное хорошее.

И это на фоне того, что президент и председатель правительства постоянно твердят о поддержке отечественного производителя.

То же самое и с молоком. Раньше в сады привозили молоко во флягах: жирность отличная, вкус приятный. Но с апреля этого года малыши пьют только пакетированное. Вода водой.

Рыба. Раньше её было три вида: горбуша, треска и пикша. Теперь для наших малышей это непозволительная роскошь. Довольствуются только пикшей. И всё это на фоне заботы о здоровье подрастающего поколения. То ли это лицемерие такое изощрённое, то ли полное незнание вопроса.

Прежние поставщики так и не смогли обеспечить детсады куриным мясом и отечественной говядиной по низким ценам. Почти неделю дети сидели на одной  тушёнке, заведующие стали бить тревогу. В администрации обещали разобраться.

Мы пытались получить комментарий О. Кудерцева. Хотели, чтобы он объяснил, почему так получилось, кто в этом виноват и что будет дальше. До Олега Александровича дозвониться так и не удалось.

Через пресс-секретаря администрации он передал, что никаких комментариев давать не будет, а если у родителей есть вопросы, пусть обращаются к нему. Как обращаться, если даже мы не могли неделю до него дозвониться! Ещё в пресс-службе администрации добавили, что проблема была, но сейчас нет. Администрация ищет новых поставщиков, действует в интересах детей, заботясь, прежде всего, об их здоровье.

Видимо, в администрации и в садиках заботу о детском здоровье понимают по-разному. Родители, действительно, переживают за своих малышей. А в администрации больше переживают за городской бюджет и благополучие реальных или потенциальных поставщиков.

Мы считаем, что здесь налицо явный просчёт чиновников. Поэтому они и не дают комментариев. А что сказать-то? Неправильно пронаблюдали цены? Занизили их намеренно? Лоббируют интересы «своих» поставщиков? Просчитались?

В. Кауров должен понимать, что подобные эксперименты не делают чести его администрации. Просчёты на детях – слишком дорогое удовольствие, которое нормальные родители не простят.

Один из поставщиков посетовал: «Мы-то думали, придёт к власти «Единая Россия», одна команда, и начнётся в городе другая, лучшая жизнь. А на деле оказалось хуже, чем было. Такие вопросы как питание детей, решают люди, которые в этом совершенно ничего не понимают!»

P.S. Мы просили прокомментировать ситуацию некоторых заведующих детсадами. Они отказались. Можно и работу потерять.